España Salmonella Un proyecto pionero en Andalucía controla la Salmonella en el cerdo ibérico Intentarán mejorar aspectos de la cadena alimentaria 'de la granja a la mesa', para controlar Salmonella, el manejo y alimentación en la granja, el transporte y espera de los animales en corrales o el sacrificio y el despiece de la carne.
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